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      “育”見未來?教育惠民丨駐馬店市第一初級中學:構建校園食安防線 守護學生健康成長

      時間:2025-01-16 15:33:18|來源:駐馬店廣視網|點擊量:10萬+

      全媒體記者 張軍紅 任龍

      駐馬店市第一初級中學不僅是知識的殿堂,還是學生健康成長的搖籃。一直以來,學校在校園食品安全領域不斷探索、積極實踐,走出了一條堅實有力的守護之路。

      “育”見未來•教育惠民丨駐馬店市第一初級中學:構建校園食安防線守護學生健康成長

      1月13日,在該中學食堂,首先映入眼簾的是整潔明亮的用餐環境。桌椅擺放整齊,墻壁上張貼著各種食品安全宣傳海報和營養搭配小貼士;打飯窗口前,學生們有序地排著隊。打飯的阿姨和叔叔們熱情地詢問著學生們的口味偏好。

      “育”見未來•教育惠民丨駐馬店市第一初級中學:構建校園食安防線守護學生健康成長

      學生們的餐盤里飯菜搭配十分均衡,有翠綠的青菜、鮮嫩的肉片,還有香噴噴的米飯。一位學生開心地說:“我感覺我們學校的飯菜挺好的,剛才打飯的時候看到干凈的盤子和消過毒的筷子,就很有食欲。”

      “2024年,學校新一屆領導班選擇自主經營食堂,通過招標選擇餐飲服務團隊。經過半年的運行,學校自主經營模式保證了校園食品安全、營養,價格公道合理,師生得到實惠,學生家長也放心。”駐馬店市第一初級中學副校長時玉品說。

      為保證食品質量,學校投入資金購置了性能優良的餐廚設備,而且聘請經驗豐富的餐飲服務團隊,他們用精湛的廚藝精心烹制每一道菜肴,守護著師生們的味蕾。

      “育”見未來•教育惠民丨駐馬店市第一初級中學:構建校園食安防線守護學生健康成長

      學校還成立了食堂監管領導小組,嚴格落實各項管理制度,從采購到入口,嚴把“六關”,構建起全方位的食安閉環管理體系。“互聯網 + 明廚亮灶”系統的應用更是一大亮點,食堂的食品加工過程毫無保留地呈現在師生、家長和監管部門眼前,讓食品安全看得見、摸得著,極大地增強了管理的透明度和公信力。

      在膳食經費管理方面,學校始終堅持公益性原則,建立供餐成本定期公開制度,規范定價與調價程序,讓學生吃得實惠、吃得放心。同時,學校積極借鑒“惠濟經驗”,通過數字化手段提升監管水平,確保每一份食材都可溯源,為校園食品安全提供了有力保障。

      “我校選配食品總監、食品安全員,成立校園食品安全監管領導小組和家長膳食營養委員會,加強對學校食堂食品質量監管。分管部門落實日管控、周排查、月調度、年總結制度,層層把關、聯動監管,構建食安閉環管理。”時玉品介紹說,家長可以通過‘互聯網 +’明廚亮灶食品安全網,隨時登錄查看學校食品加工過程,接受社會監督。另外,學校堅持領導帶班陪餐制度,每日公布帶量食譜,確保學生家長滿意,社會放心。(編輯 詹云清)

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    1. 責任編輯 / 詹云清

    2. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    3. 終審 / 平筠
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